Por que não estamos bebendo cerveja no dia de São Patrício

Não se engane, os irlandeses são incríveis. O único problema com o Dia de São Patrício é a barriga de cerveja.

Felizmente, a cerveja não é um pré-requisito para se divertir. Na verdade, o feriado de São Patrício é menos sobre bebida do que uma homenagem ao nacionalismo irlandês e a um homem que supostamente converteu milhares de irlandeses pagãos ao cristianismo no século 4 DC. (Quanto mais você sabe…)



A única razão pela qual a bebida se tornou tão interligada com este feriado é porque o dia 17 de março caiu bem no meio da Quaresma. É como um dia de “trapaça” católico embutido! Como eu disse, os irlandeses são fantásticos.

Então, você pode se sentir totalmente justificado para beber vinho no Dia de São Patrício (como se precisasse). Aqui estão 4 vinhos que combinam com o tema ecológico:

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Vinho Verde: Significa “vinho verde” e vem do canto noroeste de Portugal. Tem gosto de limão adulto sem a doçura. Saber mais about Vinho Verde.



Valtellina Verde: Significa 'veltliner verde' e vem da Áustria, onde é embalado em lindas garrafas verdes. Estes vinhos apresentam aromas de ervas verdes, juntamente com uma acidez picante de dar água na boca. Pegue uma garrafa para combinar com a clássica Torta de Pastor e ervilhas verdes. Saber mais sobre Grüner Veltliner.

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Carménère: Um dos tintos mais “verdes” que existem, é recheado com sabores de pimentão e pimenta verde, além de cereja preta e chocolate. É uma experiência de vinho tinto como nenhuma outra. Saber mais sobre Carménère.



Vinho Biodinâmico: A biodinâmica é uma das práticas agrícolas “verdes” mais rigorosas que existem - os defensores acreditam que a biodinâmica é ainda melhor do que os orgânicos. Os vinhos devem ser certificados e o processo é mais estranho do que você pode imaginar. Aprender mais sobre vinho biodinâmico.

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