Top 5: Melhor Vinho para o Jantar de Ação de Graças

Ao procurar o melhor vinho para o Dia de Ação de Graças, é importante lembrar: o Dia de Ação de Graças realmente não é sobre a comida (tanto quanto pensamos que é), é realmente sobre as pessoas se reunindo para desfrutar umas das outras ao redor da mesa –Idiossincrasias e tudo– e seja grato ...

Os 5 melhores vinhos para o jantar de ação de graças

Os 5 melhores vinhos de Ação de Graças ... er ... o último não é vinho?



Os 5 melhores vinhos para o jantar de ação de graças

Embora existam alguns vinhos de peru ideais para harmonizar , há mais para selecionar o melhor vinho para o jantar de Ação de Graças do que pássaros. Considere o seguinte:

  • O jantar também inclui inhame, caçarola de feijão verde e molho de cranberry.
  • Sua casa vai cheirar a peru e especiarias de torta de abóbora.
  • Você pode estar com um orçamento apertado depois de comprar os ingredientes para o jantar.
  • Idealmente, você estará degustando vinhos o dia todo. (o que mais há a ver com um pássaro no forno?)

Notas de degustação do infográfico de vinhos Zinfandel - Wine Folly

1. O vinho para harmonizar com o peru

Zinfandel é a queridinha da América. É o vinho ideal para peru, porque seu baixo nível de tanino ajuda a umedecer até mesmo o peru mais seco. Além disso, os sabores secundários do Zinfandel de canela, cravo e baunilha vão deixar você com vontade de cair.



champanhe semelhante a veuve clicquot

Zinfandel

Estes são nossos Zinfandels de peru favoritos, que estão prontos para serem bebidos agora.

Ilustração do rótulo dourado da garrafa de champanhe por Wine Folly

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2. O vinho quebra-gelo perfeito

Os piores momentos de uma festa são quando todos chegam e todos estão parados. Desajeitado. Para aliviar a conversa superficial sobre o clima e as besteiras, basta truncá-la ... com o som de uma rolha pressurizada sendo removida de uma garrafa de champanhe. Nada diz 'vamos começar essa festa!' Melhor do que o som de garrafas estourando.

champanhe

Em vez de apenas champanhe para o Dia de Ação de Graças, experimente uma variedade de vinhos espumantes que são frutados o suficiente para quebrar todo o estranhamento.


Sabores em Pinot Noir por Wine Folly

como o vinho te faz sentir

3. O vinho para combinar com o presunto

Enquanto todos estão admirando o peru, você é quem está enchendo seu prato com presunto assado. Você também pode admitir que, para você, o Dia de Ação de Graças é sobre produtos suínos. Você vai precisar de um pouco de Pinot Noir.

Pinot Noir

Pinot Noir, a vinho tinto encorpado, é uma ótima opção para acompanhar vinhos com presunto porque a alta acidez atrapalha os sabores ricos. Sabores de frutas vermelhas como cereja e cranberry funcionam bem com uma fatia suculenta de presunto.


4. O melhor Branco Vinho para o jantar de ação de graças

Quando se trata do melhor vinho para o jantar de Ação de Graças, nada bate um copo de Riesling seco. Uma acidez brilhante percorre toda a gordura do molho, recheio, batatas, inhame e a riqueza das especiarias no molho de cranberry. Cada gole é como apertar o botão de reset em seu paladar para que você possa dar uma mordida na carne escura. Discorda? Eles são tão baratos, desafio você a comprar um e experimentá-lo apenas para provar que estou errado.

Riesling seco


vinho para o jantar de ação de graças

Então, o que vai ser?

5. O Melhor Vinho com Tarte de Abóbora

O melhor vinho para acompanhar a torta de abóbora é a cerveja. Uma cerveja ao estilo belga com essência de coentro e muitas bolhas minúsculas. A leveza da cerveja vai ajudar a tirar toda aquela tarte de abóbora pegajosa do fundo da boca. Ele também oferecerá um elogio agradável de amargo e doce. Acredite em mim, depois de todo aquele vinho, peru e recheio, não há melhor maneira de terminar o jantar.

Harmonização de vinho com carne assada

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Cerveja Estilo Belga

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Algo pelo qual ser grato

É importante manter o foco em nossos desafios e metas pessoais e profissionais. Dito isso, é igualmente importante apreciar e agradecer pelo que temos.