Pinot Blanc


xixi-sem blonk

Pinot Blanc é a mutação da uva branca da Pinot Noir. É encontrado principalmente na Alemanha e no norte da Itália, onde os vinhos são refrescantes, pêssegos e secos.

vinho pinot gris vs. pinot grigio

Sabores primários

  • Pera
  • Pêssego
  • Amêndoa Crua
  • Raspas de Limão
  • Cascalho esmagado

Perfil de Sabor



Seco

Corpo leve

Nenhum tanino



Acidez Média

13,5-15% ABV

Tratamento


  • SERVIR
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TIPO DE VIDRO
    Branco

  • DECANTAR
    Não

  • PORÃO
    1-3 anos

Combinação de alimentos

Um vinho como o Pinot Blanc é mais adequado para alimentos com sabores mais sutis. Vai ficar bem com queijos de pasta mole, saladas com molhos cremosos e peixes escamosos.