Ama o Sauvignon Blanc? Experimente White Bordeaux

Descobertas inteligentes: vinho branco de Bordeaux

Informações sobre uvas brancas para vinho de Bordeaux

Uvas brancas bordô

As uvas de White Bordeaux incluem Sauvignon Blanc , Semillon e Muscadelle . Existem algumas outras variedades menos conhecidas usadas no Bordéus Branco, como Colombard e Ugni Blanc (a uva usada no Cognac), mas a maioria dos Bordéus Brancos é feita de Semillon e Sauvignon Blanc.



Bordéus é a origem do Sauvignon Blanc e é muito antigo. Na verdade, é mais velho do que Cabernet Sauvignon .

Valor incrível: $ 12- $ 16
À procura de um vinho branco de grande valor que seja verde como Nova Zelândia Sauvignon Blanc e picante como Pinot Grigio Italiano ? Espere gastar cerca de US $ 12 a US $ 16 em uma garrafa totalmente saborosa de White Bordeaux.

Sabor Bordéus Branco

Existem dois estilos principais de Bordeaux Branco: Light & Fruity ou Rich & Creamy. Os estilos Light & Fruity constituem a maioria do Bordeaux Branco e geralmente são mais baratos. Os vinhos brancos ricos e cremosos de Bordeaux são feitos em uma região específica (Pessac-Leognan) e tendem a ser caros. Então, qual é o gosto dos dois estilos de Bordeaux branco?

Sabor Bordeaux Branco, gengibre, groselha, limão, grama, toranja



mapa do vinho da costa do ródano

Leve e Frutado

Este é o estilo mais disponível de Bordéus Branco. Espere grandes sabores e aromas de frutas cítricas, toranja, limão, groselha e lima junto com grama, concreto recém-molhado, mel, maracujá e flor de madressilva.

As melhores ferramentas para vinhos

As melhores ferramentas para vinhos

Do iniciante ao profissional, as ferramentas certas para o vinho proporcionam a melhor experiência de bebida.

Compre agora

Rico e cremoso

Este é o estilo mais procurado do Bordéus Branco. Esses vinhos tendem a ser predominantemente Semillon, que oferece uma sensação muito mais rica e oleosa na língua do que o Sauvignon Blanc. Espere sabores de maçãs e peras assadas, crème brûlée, grapefruit carmelizada, raspas de laranja, gengibre, figos, manteiga de limão e até camomila.




Combinação de alimentos

Se houver manjericão, limão, abacate ou alho na sua comida, você vai gostar de uma garrafa de Bordeaux Branco.

quão frio deve ser o vinho branco

De todos os Sauvignon Blancs do mundo, o Bordeaux Branco tende a ser mais cítrico e floral vs. gramíneo e herbóreo . A acidez não é tão alta quanto Pouilly-Fumé (um Sauvignon Blanc do Vale do Loire) e o sabor não é tão tropical ou pêssego como California Suavignon Blanc. Lembre-se de ter cuidado ao combinar o Bordeaux Branco com alimentos excessivamente ácidos que ofuscarão o vinho.

Idéias para Combinar Comida de Bordéus Brancos
  • Salada de rúcula com limão e parmesão
  • Risotto de aspargos
  • Ravioli de Ervilha Inglesa com Caranguejo ou Lagosta
  • Macarrão de Cabelo de Anjo com Pesto de Manjericão
  • Sushi de cauda amarela com abacate
  • Peixe de barbatana branca, como bacalhau ou alabote, com Manteiga branca

Saiba mais sobre Bordeaux

12x16 França Bordeaux Wine map por Wine Folly
O Bordeaux branco representa apenas cerca de 7% dos vinhos vendidos na região, o restante é tinto. Embora a região seja famosa por seus vinhos de colecionador de alto preço, eles representam menos de 5% da produção da região. Os restantes vinhos de Bordéus oferecem um valor excepcional, se souber onde procurar!

Guia de vinhos de Bordeaux