O vinho tinto realmente tem mais calorias do que o vinho branco?

Caro Dr. Vinny,

Qual variedade tem menos calorias? Minhas amigas acham que o vinho tinto engorda mais do que o branco. Isso é verdade?



—Heather S., Nova York

Querida Heather,

Todos os vinhos têm cerca de 100 calorias por copo, mais ou menos - vinhos mais doces e fortificados têm mais calorias do que vinhos secos.



Há uma nuance que pode apoiar a teoria de que o vinho tinto engorda mais: quanto mais alto o álcool, mais o vinho vai desacelerar seu metabolismo. Como os tintos tendem a ter mais álcool do que os brancos, mesmo que as calorias em cada copo sejam quase iguais, o álcool mais alto pode torná-los um pouco mais 'engordantes'.

—Dr. Vinny