O truque da colher de champanhe funciona ... Se você acredita em mágica

A questão é simples Uma colher em uma garrafa de champanhe preserva as bolhas? A técnica do truque da colher de champanhe é colocar o cabo de uma colher (uma colher de prata para ser mais exato) em uma garrafa aberta para conservar as bolhas. Na verdade, essa teoria foi testada por Stanford, Vins de Champagne e alguns outros recursos aparentemente confiáveis, mas ninguém concorda se o truque da colher de champanhe realmente funciona ou não.
Uma colher de champanhe da Ruinart para preservar as bolhas

Uma colher de champanhe da Ruinart parece bonita, mas até eles admitem que não funciona




Uma breve história

  • Stanford testou isso em 1994 e disse Sim, é verdade .
  • Vins de Champagne o testou em um artigo em For Science (edição 208, p.16, 1994) e concluiu que Não, não é.
  • Esse cara do blog Kumkani (uma casa de vinhos espumantes da África do Sul) testou garrafas e contou cuidadosamente as bolhas, depois comparou os gráficos da curva em forma de sino. Ele concluiu que, ao longo de algumas horas, De fato funcionou!
  • A Ruinart decidiu que todo o mito da colher de champanhe era uma grande oportunidade de fazer uma rolha de 'colher' de prata elegante (foto acima), embora afirmem 'gostaríamos de acreditar neste, mesmo que não. '


O que está acontecendo? Depois de ler mais alguns blogs franceses (e perceber que meu francês do ensino médio tinha sido desperdiçado), pensei sobre o problema da bolha da colher de champanhe em um nível físico e concluí que não é verdade e aqui está o porquê:
diagrama de pressão de champanhe
Já que uma colher não interrompe o processo de despressurização do champanhe (que é como essas bolhas mágicas são no vinho em primeiro lugar), então o truque da colher de champanhe não tem nenhuma propriedade física para torná-lo verdadeiro.

deus da comida e do vinho

Conclusão: I Believe in Magic!

A noite depois de escrever e pesquisar Champanhe e colheres , Reclinei-me em um velho sofá de couro falso com um copo de gewurztraminer australiano de Adelaide Hills e liguei Guerra dos Tronos . No episódio, um fanático demônio do mal deu à luz uma criança fantasma negra e esfumaçada que passou a esfaquear no coração um dos últimos personagens restantes que eu gostei de assistir.

As melhores ferramentas para vinhos

As melhores ferramentas para vinhos

Do iniciante ao profissional, as ferramentas certas para o vinho proporcionam a melhor experiência de bebida.



o que beber com charcutaria
Compre agora

Meu rosto se contorceu em desgosto enquanto eu silenciosamente esperava que nenhuma morte mais aconteceria aos meus três favoritos restantes. As pessoas dos Sete Reinos provavelmente preservam seu champanhe aberto com uma colher de prata ... se não beberem tudo primeiro.

[superquote] As pessoas dos Sete Reinos provavelmente preservam seu champanhe aberto com uma colher de prata ... se não beberem tudo primeiro. [/ superquote]

quanto açúcar em chardonnay

Obtenha uma lista de alguns de nossos Champagnes de maior produtor se eu conseguisse te deixar com sede



Origens
1. Ruinart Champagne (as coleções: A colher de champanhe )
2. Artigo de Stanford cerca de 1994 (o sujeito do teste admitiu ter perdido o julgamento ao longo da duração do teste)
3. O Rei Postagem do blog
4. Game of Thrones HBO Show wiki