champanhe


dor fingida

O vinho espumante mais icônico do mundo é uma mistura de uvas incluindo Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Os vinhos de Champagne mais apreciados envelhecem por um período mínimo de 3 anos.

Sabores primários

  • Citrino
  • Maçã amarela
  • Creme
  • Amêndoa
  • Brinde

Perfil de Sabor



Seco

Corpo leve

Nenhum tanino



Alta acidez

10-11,5% ABV

Tratamento


  • SERVIR
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • TIPO DE VIDRO
    Flauta

  • DECANTAR
    Não

  • PORÃO
    Mais de 10 anos

Combinação de Alimentos

Quase tudo o que é salgado, frito ou com peixe vai combinar magicamente com Champagne. Não o use apenas como aperitivo, experimente também com o prato principal.



Champagne tem várias sub-regiões