Somos excessivamente influenciados por rótulos de vinho?

Procurar um novo varietal ou garrafa de vinho para beber quando você está apenas começando a explorar o mundo do vinho pode causar um pouco de exasperação. O processo geralmente envolve começar com o que você sabe, seguido por uma comparação de preços e descontos e, em seguida, olhar os rótulos até encontrar algo ... e então você ainda não tem certeza se será bom!

Rótulos de vinho desempenham um papel importante em nosso processo de tomada de decisão, mesmo que não percebamos o porquê. Vamos dar uma olhada em como os rótulos dos vinhos influenciam nossas escolhas e afiliação com as marcas, junto com algumas dicas sobre como olhar além do design da garrafa para obter informações pertinentes.



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Mudança da marca 'Grand Estates' do Columbia Crest antes e depois. Qual parece mais gostoso?

Rótulos de vinho são fundamentais para o desenvolvimento de uma marca

Estudo de caso: Columbia Crest

Marcas de vinho e os vinhos de luxo levam os rótulos muito a sério. Por exemplo, o Columbia Crest Grand Estates A marca Ste Michelle Estates passou de um visual “tradicional” para um design “clássico moderno” e viu o crescimento ir de 2% a 7,5% ao ano com o novo design da etiqueta. Isso pode não parecer muito, mas quando você está falando de um vinho com uma produção anual de 3,6 milhões de garrafas (300.000 caixas), as porcentagens são enormes!



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Dois vinhos com cores de rótulo que se tornaram sinônimos de todo um estilo de vinho: Lamarca Prosecco = azul claro e Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) Champagne = laranja.

Rótulos podem se tornar sinônimos de um estilo de vinho

Assim como pedir um lenço de papel em vez de um lenço de papel, alguns rótulos de vinho se tornaram sinônimos de regiões vinícolas inteiras ou estilos de vinho. Os estilos mais afetados são os vinhos espumantes. Duas marcas (Lamarca e Veuve Clicquot) desenvolveram um reconhecimento supremo em termos de familiaridade com a marca. A mensagem sutil da cor e do design do rótulo influencia as decisões de compra com base na aparência que as pessoas esperam de uma garrafa daquele estilo de vinho. No caso do champanhe, você pode preferir um rótulo amarelo ou laranja, mesmo sem perceber, ou para o Prosecco, você pode preferir um rótulo azul.




O que isso significa para os compradores de vinho

Para a maioria de nós, os rótulos são subliminares: nem mesmo percebemos o efeito que eles têm em nossas decisões de compra. Claro, mesmo se você estiver ciente do que está acontecendo, é difícil deixar de lado a estratégia de escolher um vinho pelo rótulo. No entanto, há uma coisa em que você pode começar a prestar atenção agora que o ajudará a superar a marca: proveniência do vinho.

especificidade regional no vinho

Proveniência do Vinho

Se você olhar além do design, há uma pequena quantidade de informações úteis disponíveis no rótulo que indica a proveniência básica de um vinho. Se você não sabe mais nada sobre o vinho, a proveniência é a primeira coisa a investigar para obter mais informações sobre a qualidade do vinho.

Região

Fundamentalmente, o vinho é um produto agrícola que é cultivado em um local específico. No mercado de vinhos de hoje, a maioria dos vinhos a granel são provenientes de uma variedade de lugares e têm informações regionais mais generalizadas, enquanto os vinhos criados a partir de um local específico terão um local específico (ou até mesmo um vinhedo) indicado no rótulo. Procurar vinhos provenientes de um local mais específico é uma boa maneira de melhorar sua chance de obter um vinho de maior qualidade.

DICA: Nos EUA, os termos dos rótulos como “Reserva” e “Especial” não têm significado oficial. Descubra mais.

Pirâmide de Qualidade dos Tipos de Vinho Prosecco

Nível de Classificação

Em lugares como França, Itália e Espanha, as regiões vinícolas têm classificações associadas aos vinhos, que exigem uma certa qualidade mínima. Como você pode imaginar, cada país e cada região tem seu próprio nível de classificação. Por exemplo, Prosecco tem vários níveis de classificação de qualidade em que Prosecco DOC é o mais básico e Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG é um passo acima em termos de classificação de qualidade. Prestar atenção a esses níveis de classificação na garrafa pode ajudá-lo a se aprofundar nos melhores vinhos da mesma região.

Leia mais sobre o principais regras de classificação para os EUA, França, Itália e Espanha.

Beba Vinho Melhor

Após esta leitura, espero que você seja incentivado a prestar mais atenção à proveniência do vinho em suas garrafas favoritas e encontrar vinhos de excelente sabor, independentemente de um bom marketing!



Agradecimentos especiais a Ste Michelle Wine Estates, que nos forneceu informações detalhadas sobre seu projeto de reformulação da marca Grand Estates.

A Wine Folly é a sua fonte independente de educação sobre vinhos e recebe quaisquer fundos para apresentar vinhos.